摘要： 葡萄着花的葡萄葡萄怕甚季节里，葡萄农最怕甚么？答：尽管是着花落果以及成熟不均啦。而且糟糕的节里是，良多因素都市导致葡萄落果或者成熟不均，农最直接影响昔时的葡萄葡萄怕甚葡萄产量。 ABSTRACT： When a flower begins to develop into a grape,着花 coulure and millerandage would occur under certain conditions, which can have a direct effect on production.

六月是葡萄花开的日子，可是节里这个时候葡萄种植者们都患上常备不懈。除了要提防极其天气的农最到来，月末时人们还需详尽监控葡萄是葡萄葡萄怕甚否爆发落果（Coulure，法语）或者成熟不均（Millerandage，着花法语）天气，节里由于这两种情景会直接影响昔时的农最产量。

葡萄树为牝牡同体的节里植株，以是在这个季节里，葡萄花会实现自花授粉的历程。经由授粉后的葡萄花就会最终睁开下场实，咱们把这一历程称为坐果（Fruit Set）。事实条件下，每一朵葡萄花都有睁开下场实的机缘。尽管，这只爆发在事实条件下。在事实情景中，并非每一朵花都能乐成授粉而后睁开成葡萄的。假如在某一年中授粉乐成的花朵较少，那末在座果期后，授粉失败的花朵就会凋谢，每一串葡萄上的服从的颗粒数则比平均水平少，人们把这种情景称为落果。成熟不均则是另一种情景，即葡萄花尽管授粉下场，但结出的果实无籽或者很小。

重大粗豪一点说，落果更像是“胎去世腹中”，而成熟不均则可能用“发育不良”来形貌。那末事实是甚么样的原因会导致这两种情景的泛起呢？不论是落果概况成熟不均，都以及葡萄花授粉历程是否顺遂无关。假如气温在15℃如下，那末授粉的历程将会被打断。而且阴雨、多云概况冰凉的天气，都市对于授粉的历程有着负面影响。无意，剪枝（Prunning）过早或者偏激、土壤肥力过剩或者砧木以及克隆种类的抉择不妥，都市组成落果的情景。硼元素的缺少则会直接影响授粉情景，导致果实成熟不均。

难以想象，落果以及成熟不均会直接影响昔时葡萄酒的产量。除了增产外，果实的瘦弱形态还会受影响，很简略在成熟期感患病菌。尽管成熟不均还会组成整串葡萄的成熟水平纷比方，不外有些种植者会对于这种情景展现招待，由于成熟不均在确定水平上会限度葡萄颗粒的巨细，让酿酒葡萄愈加稀释。有些酿酒师以为无籽的葡萄糖分较高，有利于酿造甜型葡萄酒。

　　落果的情景不能残缺防止，可是人们会接管一些措施提防这种情景的爆发，或者将损失削减到最小。除了操作好葡萄园的温度外，葡萄农还会抉择不易爆发落果的克隆种类妨碍种植，概况适量调解剪枝策略。无意还会喷洒适量的化学物资，填补葡萄藤瘦弱妨碍所需要的微量元素，防止成熟不均的情景爆发。（文/Jasmine）